Сокращение вашего продуктового бюджета может быть одной из самых больших и лучших вещей, которые вы делаете всю неделю, чтобы сэкономить деньги. Посмотрите, с чем вы работаете в течение месяца, и определите свой бюджет на продукты питания.
Если вы смотрите на цифры и видите, что вы перерасходовали в продуктовом магазине, есть несколько способов сократить расходы.
Планировать меню. Это абсолютно необходимо, если вы хотите сохранить. Вы можете быть настолько строгими, насколько хотите, и это не должно быть скучным. Если вы не хотите есть суп во вторник, никто не собирается звонить в полицию. Просто ешьте макароны и ешьте в четверг. Это не так сложно. Смысл в том, чтобы сказать: «Эй, это то, что я ем на этой неделе. Я пойду куплю вещи, чтобы приготовить эти обеды, чтобы я больше не заказывал тайский».
Составьте список (и придерживайтесь его). Как только вы выясните, что вы делаете, составьте список продуктов, которые вам понадобятся для их приготовления. А потом … и это сложная часть … только купить эти вещи.
Купить специи из бункера оптом. Специи быстро портятся, и если вам нужно купить их по одному рецепту, есть вероятность, что это не гарантирует покупку целой банки. Проверьте оптовые контейнеры в кооперативах, магазинах по продаже диетических продуктов и этнических рынках. Возьмите с собой мерные ложки и получите то, что вам нужно. Вы не будете первым, кто купит 7 центов тмина.
Есть план для остатков. Рассчитывайте на то, что они будут на обед или переработаны в гарнир в конце недели. Скажем, у вас осталось несколько порций пасты - вы можете добавить лапшу в яйца по утрам и получить сердечные фриттаты.
Готовить с нуля. Только когда ты можешь и если ты можешь; и не начинайте с того, что перемалываете свою пшеницу, чтобы сделать хлебную муку. Изготовление блинов с нуля занимает пять минут и использует скобы из кладовой. В качестве бонуса вы точно знаете, что вы едите. Чипсы из капусты, сухарики, смузи, картофельное пюре, бульоны и бульоны, ваниль и пиво. Если он существует в мире, вы можете сделать это дома.
Ешьте сезонно. Весна - это спаржа, ягоды, побеги гороха, манго и куча других вещей. Продукт в сезон обильный, и магазины будут иметь его в продаже. Попробуйте что-нибудь дешевое, чего у вас раньше не было. Если тебе не нравится, эй, теперь ты знаешь. Но если вы делаете? Гол. Покупка дешевой и сезонной еды - это веселый и полезный способ готовить.