Оглавление:
Является ли двойная водка мартини с изюминкой предпочтительным напитком, но у вас ограниченный пивной бюджет? Уловка в том, чтобы наслаждаться хорошо приготовленным коктейлем дома, не тратя много денег на верхнюю полку водки, вселяет надежду.
Что вливает?
Фото, опубликованное Дженнифер Грэйвен (@jenngraven) на
Настаивать водку - это просто добавлять ингредиенты, такие как фрукты, специи или травы, непосредственно к водке и дать ей настояться в течение нескольких дней. Результат - отличный вкус, который поднимет ваш домашний бар.
Так как то, что вы добавляете в водку, станет доминирующим вкусом, не имеет значения, купите ли вы самую дорогую или самую дешевую водку - в конце концов, все будет одинаково на вкус (так что … купить дешевую водку).
Фото, опубликованное Aurise Randall (@artisko_aurise) на
Я обнаружил, что наилучшей практикой является добавление ингредиентов в банку масона, чтобы у вас было больше места для фруктов или специй, которые вы собираетесь добавить, и, поскольку они стеклянные, они не изменят вкус водки.
Оставьте банку с масоном, наполненную настойкой водки, при комнатной температуре на 3-7 дней. Даже ингредиенты, которые обычно должны быть в холодильнике, будут в порядке, так как алкоголь сохранит все скоропортящиеся продукты. Через 3 дня проведите дегустационный тест и решите, хотите ли вы сохранить его еще пару дней, чтобы получить более сильный аромат. При заправке сухими специями или травами ароматы обычно задерживаются на водке, поэтому оставьте ее для замочения не менее недели. Хороший совет при использовании специй или трав - пропустить измельченный сорт и выбрать целые семена или листья; использование молотых специй или трав сделает вашу водку мутной.
Вот пара комбинаций, которые вливаются в джекпот:
- 1 ваниль + 2 столовые ложки сушеной лаванды + 750 мл водки
- кожа 1 лайма + цедра 1 лимона + 750 мл водки
- 2 нарезанных халапеньо + 750 мл водки
- 2 чашки клубники + горсть мяты + 750 мл водки
Настаиваемая водка отлично подходит для фирменных мартини и смешивается с коктейлями или просто охлаждается и глотками.