Простые и дешевые идеи для закусок

Еда с пальцами - удобный способ подавать еду на социальные функции. Они приветствуются на вечеринках, приемах, пикниках и даже в ланч-боксах. Использование закусок означает меньше беспорядка и чистоты, так как вам не нужны ножи, вилки и тяжелая столовая посуда. Им нужны только маленькие тарелки и салфетки. Finger Foods бывают разных форм, размеров и вкусов.

Яичные рулетики - это удобная закуска.

Карманы и подушки

Один из лучших способов сделать еду, удобную для пальцев, - это поместить ее в оболочку для теста. Заполненные мясом эмпанада и пирожки позволяют посетителям грызть и бродить одновременно. Блинчики с начинкой - латиноамериканское блюдо, а пирожки - из корнуоллского края Англии Яичные блинчики содержат пикантные капустные смеси и особенно вкусны, если их погрузить в терияки, апельсин или соевый соус. Слоеное тесто служит оболочкой для подслащенных фруктовых наполнителей оборотов. Гостям на вечеринках предлагаются филлосумки, элегантные и хрустящие закуски, приготовленные из теста филло, а также разнообразные сырные, мясные и овощные начинки. Эти деликатесы образуются путем вытягивания квадрата теста вокруг начинки, защемления и прессования теста, чтобы удерживать его на месте во время приготовления.

Вертушки и рулоны

Некоторые продукты из пальца готовят, скручивая их, чтобы окружить их начинки. Один из самых простых в приготовлении - это вертушка из муки и тортильи. Мучные лепешки намазывают смесью сливочного сыра и любых закусок, которые вы хотите добавить, затем плотно заверните, оберните полиэтиленовой пленкой и охладите в холодильнике. Мелко нарезанная ветчина и зеленый лук являются типичным распространением, но тонко нарезанные зеленые оливки или смесь сливочного сыра и зеленой оливковой тапенад тоже очень вкусные. После охлаждения они нарезаются и напоминают вертушки. Свиньи в одеяле делают традиционные рулоны. Крошечные колбаски, называемые коктейльными колбасками, покрываются кусочками бисквитного теста, оставляя концы открытыми. Кетчуп, соус для барбекю или любой другой любимый ковш прекрасно сочетается с ними.

Палочки и зубочистки

Много еды подается на палочке или зубочистке. С этими держателями подаются кукурузные початки, сатай, румаки и дьяволы на лошадях. Rumaki делают, оборачивая куриные печени в бекон, в то время как дьяволы на лошадях - фаршированные финики, обернутые в бекон. Эти несладкие лакомства были бы слишком жирными, чтобы их можно было есть пальцами, поэтому зубочистки превращают их в удобную еду для пальцев. Несколько коктейльных блюд подаются с зубочистками, в том числе кубики сыра, маленькие фрикадельки и кусочки фруктов. Особенно праздничный предмет - большие креветки, нарезанные в кляре, погруженные в тесто, завернутые в тертый кокос и затем обжаренные. Подавайте их с соусом из пина-колады или с острым апельсиновым мармеладным соусом. Для случайной встречи хот-доги шашлык, опускают в тесто и затем глубоко жарят, чтобы сделать собак кукурузы.

Сладкий и соленый клев

Закуски, как правило, являются закусками. Некоторые сладкие, а некоторые соленые, а некоторые сочетают соль и сахар для вкусовых ощущений. Трейл-микс состоит из множества орехов, зерновых и маленьких шоколадных кусочков, покрытых конфетами. Сырную соломку легко приготовить, поскольку в ней всего три ингредиента: мука, масло и сыр. Некоторые повара добавляют в тесто кайенский перец перед тем, как его раскатывают или пропускают через пресс для печенья. Эта закуска имеет консистенцию, похожую на крекер. Сладкие ореховые пеканы представляют собой миниатюрные пироги с орехами пекан, образованные в мини-банках. Другие сладкие закуски включают печенье и батончики.

Основное блюдо Finger Foods

Некоторые основные блюда едят пальцами, чаще всего в неформальной обстановке. Звезда обеда, облизывающего палец, - жареная курица. Его портативность делает его естественным для пикников. Тако и буррито являются несладкими закусками, как пицца, гамбургеры и хот-доги. Обычная выпечка может быть помещена в мини-формы для кексов, наполнена ингредиентами для пирога и запечена. Шпинат, бекон, лук и швейцарский сыр являются традиционными компонентами пирога с заварным кремом наряду с молоком или сливками и яйцами, но другие варианты, которые хорошо работают в этих крошечных пирогах, это различные комбинации сыра чеддер, лука-порея, морепродуктов, сыра фета, ветчины или грибов.