Пять блюд блюда для друзей, дающих на бюджете

«Это официально сезон пота. Будь то встреча с друзьями, коллегами по работе или семьей, общие блюда восхитительно обильны, но иногда могут добавить некоторое давление: чье творение будет самым вкусным? Какую часть своего продовольственного бюджета вам нужно выделить? Будете ли вы четвертым человеком, который пока принесет макароны с сыром другой год подряд?

Вот пять блюд за 30 долларов, которые позволят вам выделиться из толпы и избежать разорения.

Люмпия (без глютена)

кредит: Алекс Сантос Мерри

кредит: Алекс Сантос Мерри

Ингредиенты:

2 моркови, жульен

1/3 капусты рубленой

4 зубчика чеснока, рубленый

1 лук, расколотый

1 пакет Lumpiang Шанхай Мама Ситы микс

Масло на ваш выбор

2 яйца

1 упаковка оберток

Ни одно великое филиппинское распространение не обходится без некоторой люмпии, и так должно быть с Friendsgiving. Есть много способов сделать вневременной филиппинский блинчик с начинкой - классика всегда будет Lumpiang Shanghai. Замените традиционную свинину на более здоровую, сезонную землю Турции. Приготовьте мясо в воке, затем добавьте нарезанную морковь, капусту, чеснок и лук и приправьте по мере необходимости солью и перцем. Переложите смесь в большую миску, смешайте в яйце и одной пачке смесь Lumiang Shanghai от Mama Sita (можно купить в любом паназиатском продуктовом магазине, например, в семейном магазине Asia Market в Нью-Йорке на Малберри-стрит в китайском квартале). их в тонких рисовых обертках. Обжарить в масле по вашему выбору (мне нравятся виноградные отруби или рисовые отруби), собрать в Tupperware и удивить всех своих друзей этим великолепным блюдом.

Охлажденный огуречный, кокосовый и свекольный суп (вегетарианский, без глютена)

кредит: Нами Нами

Ингредиенты:

2 огурца (очищенные, посеянные и нарезанные)

1 свекла (очищенная и нарезанная)

1 банка несладкого кокосового молока

В многолюдном Дании друзей трудно найти недвижимость в духовке - на улице холодно, поэтому большинство людей приготовят что-то теплое, что нужно разогреть. Простое решение? Этот красочный, привлекательный охлажденный суп, достаточно сливочный, чтобы чувствовать себя солидным и не требующим особого ухода, чтобы обеспечить короткое время приготовления и готовность к употреблению.

Порежьте огурцы и свеклу и добавьте свой любимый блендер вместе с банкой кокосового молока. Пюре, пока оно не станет гладким, фиолетовым и вкусным. Чтобы добавить пинок, добавьте немного свежего имбиря. Поставьте в холодильник на ночь и подайте холодное в Friendsgiving - бонусные баллы за презентацию, если вы служите в чайных чашках или стаканах для сока.

Краб Рангун (без глютена, песчетарианец)

кредит: хризантема

Ингредиенты:

1 зубчик чеснока, рубленый

1 пакет сливочного сыра

1 крабовое мясо, осушенное и хлопьями (имитация крабов тоже работает)

1 чашка нарезанного зеленого лука

1 чайная ложка соевого соуса

1 упаковка вонтонов

Масло на ваш выбор

Недавно я присутствовал на вечеринке с великолепной эклектичной смесью еды - сцены-воровки? Краб Рангун Вонтон. Руки. Downs. Представьте себе хрустящие золотисто-коричневые карманы, наполненные сливочным сыром, зеленым луком и свежим крабом. YUM.

Смешайте сливочный сыр, краб, чеснок, зеленый лук и соевый соус в миске. Хорошо перемешайте, пока ингредиенты не будут равномерно распределены. На каждую кожу Wonton, поместите одну ложку смеси, затем используйте воду в качестве клея, чтобы запечатать края при складывании в треугольник. Жарьте в масле по вашему выбору и приготовьтесь стать самым популярным шеф-поваром в приготовлении еды.

Панчит Бихон (без глютена)

кредит: Алекс Сантос Мерри

Ингредиенты:

1 фунт вермишель рисовая лапша

Курица 1/2 фунта, кубиками

1/2 стакана гороха

1 чашка нарезанной моркови

1/2 мелко нарезанной капусты

1 стакан стебля сельдерея, нарезанный

3 зубчика чеснока, рубленый

1/2 чашки креветок

Вместо запеканки с лапшой, попробуйте это ароматное, неожиданное и удивительно легкое блюдо из лапши из Юго-Восточной Азии. Эта еда не только фотогенична, но и ваши друзья без глютена будут любить вас, потому что это, вероятно, единственное блюдо из пасты за столом, которое они могут побаловать (рисовая лапша, детка). Порезать курицу на маленькие кубики и обжарить с солью, перцем и чеснок. Добавить морковь, горох, нарезанный сельдерей, капусту и слегка обжарить. Возьмите две пачки Pancit Bihon Mix от Мамы Ситы (заметьте здесь тенденцию? Мама Ситы - ВСЕ). Смешать с двумя стаканами воды, затем залить курицу и овощи и довести до кипения. Тем временем варить рисовую лапшу в кастрюле. Лапша быстро приготовится - как только она будет готова, смешайте ее с соусом бихон и мясом / овощами. Вершина с нарезанным лимоном, яйцом вкрутую и приготовленными креветками. Если вы действительно хотите произвести впечатление на своих гостей, принесите свой собственный пати (рыбный соус) для дополнительного гарнира.

Кора граната темного шоколада (вегетарианская, без глютена)

кредит: Нью-Йорк Таймс

Ингредиенты:

2 граната

1 пакетик полусладких шоколадных чипсов

Каменная или морская соль.

Для чего-то супер сладкого и очень простого, возьмите пару гранатов и пакетик шоколадных чипсов после работы. Растопить шоколад и собрать семена из фруктов. На сковороду, покрытую вощеной бумагой, налейте шоколад и добавьте семена слоями. Посыпать каменной солью для сложности. Накрыть крышкой, заморозить на ночь и разбить на бары перед подачей на стол. Время приготовления большинства составляет буквально 15 минут, и готовый продукт будет AF AF для гурманов рядом с основными шоколадными печеньями всех остальных.