Оглавление:
- 1. Выберите тему
- 2. Распределять и общаться
- 3. Сделайте выпивку тоже командным усилием
- 4. Ограничьте количество ингредиентов в каждом блюде.
- 5. Убедитесь, что каждое блюдо готово заранее.
Организация обеда для группы людей может быть дорогим делом. Когда вы готовите на 6-10 человек (или больше, если вы очень популярны), это не дешево. Это много голодных ртов, плюс закуски для начала, десерт для после и пьянство только потому, что. Стоимость проведения вечеринки может сложиться быстро. Но это не значит, что у вас не может быть причудливых летних барбекю на заднем дворе или уютных каминных зимних праздников. Это просто означает, что вы должны быть немного более креативным. Лучший способ устроить бюджетную вечеринку с ужином - это прикрытие - каждый вносит свой вклад, принося блюдо - и это то, как вы это делаете.
1. Выберите тему
Мы не собираемся говорить «нет» мексиканскому трехслойному соусу рядом с греческим салатом, но это все же немного странно. Выберите свободную тему, например, средиземноморскую, для вашего ужина, чтобы все блюда, которые приносят люди, имели смысл.
2. Распределять и общаться
Тебе придется немного позаботиться о микроменеджменте, иначе ты можешь получить семь макаронных салатов. Если вы не распределяете блюда своим гостям (или позволяете им выбирать самих себя и общаетесь с вами заранее), вы рискуете побежать в магазин в последнюю минуту, чтобы делать покупки для чрезвычайных мер разнообразия, что означает, что вы в конечном итоге нарушите Бюджет вы бросали в горшок удачи, чтобы сохранить в первую очередь.
3. Сделайте выпивку тоже командным усилием
Если все принесут одну (дешевую) бутылку вина или одну шестью пачками (дешевого) пива, выпивки будет более чем достаточно. При равномерном распределении расходов среди гостей никто не берет на себя всю ношу. Работа в команде!
4. Ограничьте количество ингредиентов в каждом блюде.
Если вы хотите сэкономить на бюджете, предложите своим гостям приготовить 3-4 блюда из ингредиентов (за исключением специй, конечно). Это отличный способ убедиться, что все находятся на одной странице, когда дело доходит до того, чтобы собрать свою тарелку.
5. Убедитесь, что каждое блюдо готово заранее.
Последнее, что вы хотите, - это все, кто использует дорогие кухонные вещи, такие как масло и чистовые соли, которые вам придется заменить после вечеринки. Удостоверьтесь, что все подготовлены до их прибытия, и что блюда не нужно готовить или готовить у вас дома (очевидно, что разогревать - это нормально!).