4 яичных завтрака для ужина Рецепты

Яйца - одна из лучших вещей, которую вы можете съесть, когда у вас ограниченный бюджет. Вы получаете много белка и витаминов всего за небольшие деньги. Конечно, все знают о еде яиц на завтрак, но как насчет яиц на ужин? Вот несколько советов по включению яиц в более здоровый обед.

1. Бекон и яичный чизбургер

Кредит: Рейчел Уэтстон

Жарьте яйцо на сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне до тех пор, пока яичные белки не будут просто посажены, но желтки по-прежнему жидкие. Положите сверху чизбургер вместе с хрустящими полосками бекона.

2. Салат из жареной курицы и клюквы

Кредит: Рейчел Уэтстон

Нарежьте яйца вкрутую и добавьте к свежим листьям шпината, добавьте свежую клюкву и жареную курицу для салата с белком.

3. Яичный фарш запеченный картофель

Кредит: Рейчел Уэтстон

Нарежьте запеченный картофель среднего размера пополам и выкопайте середину, ровно настолько, чтобы образовалась полость размером с яйцо. Разбейте яйцо на каждую половину картофеля и посыпьте черным перцем. Выпекать при температуре 350 градусов 10 минут. Посыпьте кусочками бекона и сыром чеддер, затем запекайте при 400 градусах в течение 5 минут или до тех пор, пока яичные белки не будут установлены и сыр не расплавится. Подавать теплым.

4. Колбаса и картофельные фриттаты

Кредит: Рейчел Уэтстон

Ингредиенты:

1 картофель среднего размера, тонко нарезанный

1 маленькая луковица, тонко нарезанная

1 чашка тертой колбасы индейки

4 больших яйца

1/2 чашки тертого сыра

1/2 зеленого перца, нарезанного

Рекомендации по применению: В большой сковороде на среднем огне обжарьте колбасу, картофель и лук. Тем временем, взбейте яйца в большую миску и смешайте белки и желтки, пока они не смешаются. Старайтесь не слишком смешиваться. После того, как ингредиенты для сковороды приготовлены, вылейте яичную смесь поверх и варите, пока яйца только начинают оседать по краям, 5-7 минут. Добавить нарезанный перец и тертый сыр сверху. Если сковорода безопасна для духовки, вы можете перенести всю сковороду в духовку, в противном случае аккуратно сдвиньте ее в форму для выпечки в духовке. Выпекать при температуре 350 градусов в течение 15-18 минут или до тех пор, пока яйца не будут установлены.