Оглавление:
Блюда из пальца подаются на вечеринках по разным причинам. Некоторые закуски подаются для вечеринок с коктейлями или коктейльных приемов, или гости могут помочь себе, чтобы закуски были более обычными вечеринками. Поскольку при приготовлении блюд продукты из пальца полагаются исключительно на руки, выбирайте продукты разумно, избегая слишком сложных для употребления продуктов или продуктов, которые могут быть грязными. Приготовление блюд из пальца также может быть недорогим, чтобы помочь вам не выходить за рамки бюджета на вечеринку и создать меню, которое может содержать продукты небольшого размера, но большого вкуса.
Этническая вспышка
Запланируйте меню, которое отражает ваши собственные кулинарные предпочтения или наследие. Обертки Wonton можно найти практически на любом продуктовом или азиатском специализированном рынке. Их можно хранить в морозильной камере перед использованием, но положить их в холодильник на пару часов до приготовления. Варианты наполнения в изобилии. Можно использовать говядину, тофу, свинину, соевый соус, сливочный сыр, краб, чатни и зеленый лук. Подготовьте заполнение заранее. Возьмите каждую обертку и осторожно намочите края, используя палец с яичным белком. Возьмите 1 чайную ложку начинки и положите в середину. Закройте края и нажмите. Вы можете жарить их или готовить на пару.
Другая идея - это Кабобс. Заправьте свои кабобы курицей, луком, ананасом и зеленым перцем. Мариновать в соусе Ponzu и соке лайма. Гриль или запекать в духовке. Жареная лаймовая или лимонная кожура вполне приемлема и очень вкусная. Для быстрого вегетарианского питания пальцами возьмите 1 фунт замороженных эдамам (или соевых бобов) и смешайте с 1 чайной ложкой кунжутного масла, 1 чайной ложкой молотого имбиря и 1 чайной ложкой рубленого чеснока. Подавать в миске и добавить морскую соль.
Твист на Классике
Большинству людей нравятся классические традиционные блюда, но во многих случаях вам просто хочется пару укусов. Еда из пальца решает эту проблему с помощью миниатюрных блюд, таких как превращение макарон и сыра в кусочки макарон размером с укус и сыр. Например, сделайте свой любимый рецепт макарон. Смешайте в готовом продукте достаточно крошек хлеба, чтобы сделать его твердым. Нагрейте духовку до 350 F. Опрысните каждый вкладыш кекса с помощью спрея для запекания, такого как Pam. Ложка в макаронной смеси. Обязательно придавите смесь, чтобы она приняла форму вкладыша. Поставить в духовку на 20 минут. Подавать с тертым пармезаном сверху.
Многие помнят свиней в одеяле как классическую детскую сундук. Вместо того, чтобы просто кататься с хот-догами, используйте острую колбасу чоризо (мексиканская колбаса), халапеньо и сыр моцарелла. Ваши гости съедят ваши острые угощения.
Недорогая еда высокого пальца конца
Вам не нужно тратить руку и ногу на еду. Итальянская закуска брускетта делает вкусные и недорогие закуски. Отварить помидоры в воде в течение двух минут. Вынуть и очистить кожу. Хранить в холодильнике до охлаждения. Разрежьте одну буханку французского хлеба и тост в духовке. В миске смешайте 1/4 стакана оливкового масла, 3 зубчика чеснока, 1 горсть свежего базилика и 3 столовые ложки орегано. Смешайте помидоры и подавайте на хлеб.
Изысканные тако могут стать еще одним выбором для закусок, чтобы произвести впечатление на гостей вечеринки. Вместо того, чтобы использовать говяжий фарш, вместо этого приготовьте немного креветок. Сделайте необычный салат из капусты (см. «Список литературы»), чтобы он служил посередине, и у вас будет что-то, что действительно удивляет гостей и не так грязно, как говяжьи тако.