Есть ли напиток с более универсальной привлекательностью, чем кофе? (Напитки, которые мы обычно употребляем в офисе, мы имеем в виду.) Как общество, мы его обожаем - настолько, что новое исследование показывает, что даже запах кофе может повысить нашу умственную работоспособность.
Исследование, опубликованное в этом месяце Технологическим институтом Стивенса, сопоставило ваши обонятельные чувства с тестом алгебры GMAT. Две группы студентов бизнес-школ сдали часть вступительных экзаменов в аспирантуру: одну в комнате, которая пахла кофе, другие в комнате без запаха. Те, кто проходил тест в комнате с ароматом кофе, на самом деле набрали значительно больше, чем контрольная группа. Не только это, но и во время интервью участники исследования сказали, что считают, что они будут более "физиологически стимулированы" при воздействии кофейного аромата.
Наше обоняние тесно связано с такими функциями мозга, как память, поэтому неудивительно, что мы больше узнаем о том, как запах и окружающая среда могут влиять на производительность и поведение. Подумайте о том, чтобы оставить небольшую миску жареных кофейных зерен на рабочем месте, если вам интересно посмотреть, подходит ли вам это исследование. (Парфюмерия держит кофе под рукой, чтобы очистить ваши вкусовые ноты, когда вы тестируете различные ароматы.) Это может быть дешевле, чем выпить чашку ява, и с меньшей вероятностью испортит ваш график сна.
Если вы любитель кофе, конечно, не думайте, что вы должны полностью отказаться от него. Существуют убедительные доказательства того, что на определенном уровне это может привести к миру во всем мире.