Дешевое, легкое питание для двух человек

Приготовление недорогой еды для двух человек представляет несколько проблем. Мясо дешевле всего покупать в больших семейных упаковках, но вам интересно, что в мире вы будете делать с восемью куриными грудками. Приготовление небольшого количества еды кажется большой работой. Легко прибегнуть к рамену, но с небольшим перспективное планированиеВы можете легко приготовить вкусные, дешевые блюда быстро.

Основы кулинарии для двоих

Сделайте некоторые подготовительные работы заранее, чтобы сэкономить время и силы при приготовлении пищи.

Составьте план

Запланируйте несколько блюд, прежде чем идти в продуктовый магазин. Если у вас нет плана, вы можете получить гнилые продукты в холодильнике - есть только двое, чтобы съесть все, прежде чем все испортится. Например, прежде чем купить большую головку салата, определите, какие два или три блюда вы будете готовить, используя этот салат. Вы можете иметь пару салатов и измельчить то, что осталось положить в тако. Используйте то, что вы покупаете, и вы сэкономите деньги. Просматривайте объявления о продаже, пока вы составляете свой план питания, и включайте эти продукты, чтобы сэкономить деньги.

Не бойтесь покупать оптом

Мясо обычно продается в упаковках семейного размера; рис, бобы и другие основные продукты дешевле, если вы купить оптом. Пока вы уверены, что можете использовать еду до истечения срока ее действия, не бойтесь покупать большие количества. Вы можете заморозить много продуктов, чтобы продлить их.

Подготовительная работа раньше времени

Готовить еду легче, когда часть работы уже выполнена, а предварительная готовка хорошо сочетается с покупкой оптом. Например, купите пакет из восьми куриных грудок, когда они в продаже. Курите, запекайте или жарьте курицу, затем порежьте ее или порежьте. Используйте его для тако, кесадильи или куриного супа в день, когда вы его готовите. Заморозьте остальные шесть порций, чтобы быстро использовать их для других приемов пищи.

Проведите час на кухне измельчение, измельчение и предварительная готовка продуктов. Когда вы будете вынуждены готовить еду, большая часть работы уже будет выполнена. Приготовьте большой горшок с рисом или бобами и поставьте в холодильник на неделю. Нарезать кубиками лук, перец, сельдерей и другие овощи. Нарежьте брокколи или цветную капусту цветочками; нарезать огурцы, морковь и кабачки. Вы можете купить уже нарезанные продукты в магазине, но это намного дороже. Немного продвинутой подготовки экономит много денег.

Используйте недорогие ингредиенты

Запаситесь дешевыми продуктами - они сохранят общую стоимость ваших блюд на низком уровне. Недорогие ингредиенты включают в себя:

• Фасоль
• Чечевица
• Рис
• Овес
• Макаронные изделия
• Картофель
• Замороженные овощи
• Сезонные продукты
• Консервированный тунец
• яйца

Идеи для двоих

Большинство из этих блюд могут быть сделаны в порции для одного или двух человек, Например, делайте столько буррито на завтрак или карманы для лаваша, сколько вы будете есть. Другие блюда могут быть приготовлены в виде полных рецептов с остатками, которые вы можете взять на работу на обед на следующий день. Или вы можете искать рецепты, созданные для двух человек, и готовить что-то новое каждую ночь.

Бюджетные завтраки

• Овсянка - с сезонными фруктами или медом
• Буррито на завтрак - с омлетом и нарезанными овощами, оставшимися от других блюд
• Frittatas - Сделайте мини-фриттаты в форме для кексов, смешивая яйца и нарезанные кубиками овощи, затем выпекайте. Держите их неделю в холодильнике.
• Сэндвичи на завтрак - яйца плюс любое оставшееся мясо и овощи, которые вы хотите добавить

Обед с остатками

• Суп - приготовить суп с оставшейся курицей и нарезанными овощами
• Салат с курицей-гриль, консервированным тунцом, оставшимися бобами
• Пита карманы - вещи с сезонными овощами
• Запеченный картофель - положить на него все что угодно

Ужин за несколько долларов

• Обжарить с рисом и замороженными или сезонными овощами - добавить курицу, говядину или свинину, когда она продается
• Буррито, энчиладас и тако - фасоль, рис, перец и мясо
• Мини-пицца - используйте английские кексы или сделайте свое собственное тесто
• Курица и рис - добавьте соус терияки, сальсу или белый соус, чтобы изменить вкус блюда